LE PLATEAU DE FROMAGES

Publié le par le moulin brule


Photo 119LE PLATEAU DE FROMAGES SERVI PAR SYLVIE-


Un choix extraordinaire et d'une qualité superbe-


Notez que notre cher pays compte plus de 400  fromages répartis en 6 familles :
1) fromages frais : demi-sel, double crème, petit suisse...
2) fromages à pâte molle : camembert brie, coulommiers, crottin de chèvre...
3) fromages à pâte persillée : bleu de bresse, roquefort, fourme...
4) fromages à pâte dure (non cuits) : cantal, saint-nectaire, tome de Savoie...
5) fromages à pâte dure (cuits) : emmenthal, comté, gruyère, beaufort...
6) fromages fondus : crèmes de gruyère, fondu aux noix...

Publié dans le plateau de fromages

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